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食用油

食用油

Edible Oil

食用油脂制品:經提煉、氫化、酯交換,分提一種或幾種方式加工的動、植物油脂的單品或混合物、添加(或不添加)水及其他輔料,經(或不經過)乳化急冷捏合制造的固狀、半固狀或流動狀的具有某種性能的油脂制品。

食用植物油:以植物油料或植物原油為原料制成的食用植物油脂。

食用動物油:經獸醫衛生檢驗認可的生豬、牛、羊的板油、肉膘、網膜或附著于內臟器官的純脂肪組織,單一或多種混合煉制而成的食用豬油、羊油、牛油。

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